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■全素快餐 : j& S7 t& x) T+ e7 F! M6 T! q! V
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自从这些产品首次登场之后，美国人已经变的更胖了，而这并不奇怪。大多数这样的快餐几乎没有纤维，而且容易吃得过量；更有甚者，有些快餐比制作它的原料含有更多的热量！你可能吃光了一整盒子含600卡热量的可怕的素食饼干代替了你真正想吃的仅含280卡热量的快餐食品。 + Z! j0 V0 ^9 j# l6 C" T. O7 D: X
- e: j0 F6 ]3 b: F% u B8 |" O4 x$ |- C 那该怎么办？
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5 P* p( ^) `. L& q2 T 买简单食品或换成含有丰富营养的的快餐。如象水果，蔬菜或低脂肪酸奶。 " x+ Y# M6 F9 ?
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■沙拉三明治
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不能因为沙拉三明治是素的就意味着它有益健康。这种沙拉中的鹰嘴豆和香草球是被油煎过的，然后浸在奶油状的调味品或一种中东芝麻酱中。每三勺子菜里的芝麻沙拉含210卡热量。合计，一个沙拉三明治含有550卡热量和32克脂肪。中东食品一般说来饱和脂肪的含量较低，而铁，钙和纤维的含量较高（这归因于芝麻籽，豆子和橄榄油）。
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那该怎么办？ 0 a* _ m9 d/ ^$ I' A9 h
1 W: m' o. i( s6 m" \ 别对这些异族的食物灰心。有8克纤维的鹰嘴豆泥麦饼里只含有270卡热量和6克脂肪。 4 W" C' o' Z% ?5 o
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■冻酸奶
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# x: P( [5 k" \/ b9 X0 E! p/ Z "别欺骗你自己─它真只是一点冰淇淋加乳酸菌"另外它对你没有什么好处。一些品牌的酸奶要比有一点点冰淇淋含更多热卡---每半杯有185卡热量--这归因于大量的糖。 # b% A' A- K2 `. R; z: Y
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那该怎么办？
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! K, F' @! i( { K9 p/ B5 |9 O 享受脱脂酸奶。
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! X. F% z# Y3 B9 n$ R ■烤鸡
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8 [& M5 t) }: L2 S 只把油炸食品换成烤的食品是不够的：甚至"健康的"速食烤鸡的都常常选择使用大量的奶酪和含乳脂的浇汁。例如：汉堡中烤鸡肉三明治有530卡热量和26克脂肪，这都归因于蛋黄酱色拉。
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0 f& m' b7 K' J 那该怎么办？
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4 J. H+ C) g, } 拒绝食用任何听起来可疑的沙司。一个好方法：只吃鸡脯肉，它含有332卡热量和6克脂肪。还有一个菜单上的最好的汉堡包是：麦当劳汉堡包有9克脂肪和260卡热量。 3 p0 A" n0 D. ]% ~% G
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狗仔卡
发表于 2003-9-19 19:30:00
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发表于 2003-9-19 19:35:00
发表于 2003-9-25 16:25:00
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