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小小红豆也能养颜,不要以为美容只是和奢侈品相关,省钱又高效的美容方法到处都有,一定要仔细发现。 红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”, 红豆在传统医学上,主要应用于行水-去水肿、利气-去脚气、健脾,古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用,对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气,即有很大的帮助。
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4 \) R; x! Q( E( {9 K$ {$ C7 t# w* C 营养价值: 0 ]0 Q h) }1 N4 C3 p# |7 u
# S% q* i( r1 W3 [ 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。 另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。 红豆可以补血,但要注意造成贫血的原因很多,若是因为维生素B12缺乏而导致,则食用红豆的帮助就很有限。
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红豆紫米汤
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制法: 0 \4 F3 P, w$ @0 H) \9 p, M
1 V- m& R/ s# D8 ^9 x* q, C 将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
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; E5 [: i0 H) M 功效: 4 H+ Z8 ~. ~ O7 H
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红豆本身有利尿作用,有助改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物,注意紫米较不易消化,一次不宜过量进食。 " l- p+ T2 s5 A2 V9 b" f2 T O
B: B* w4 A6 n y0 t+ \; I2 v6 q 红绿百合羹
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制法:
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/ @/ D# S F& H 绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。 6 [# y T* N. s
2 m2 j2 V6 b/ J8 t$ p 功效:
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绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。
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去水消肿汤
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制法: ( O: K+ g$ p) t- c
Q; i$ S0 ^& Z0 _8 J' d: V2 i& e8 V 将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。 % ]; L. C8 Q! k; H3 ~( d. j i1 U, V
1 @: Z! m% Z! H, F; L 功效: 4 Y, q, k. y( B. M
$ h1 b4 y& O$ \& {# ^+ d( R$ b* \ 此汤水有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。
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/ I: V( _2 o+ u% o7 Z8 x2 ^# `2 O 莲子百合红豆沙
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材料: % x: ]0 D3 Z7 G, y4 p( d
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红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。 + N+ l1 k) W+ ^: D% z
4 ~1 y2 ^6 @& n; H 做法:
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1.先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时; / a2 L+ E1 s1 M; @) \3 a" ^1 r
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2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;
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3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
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4 D$ H3 ^0 P. K+ S3 }% v8 X 4.煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
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功效: % e: C ?4 X* O# g! j% K
2 }2 L3 _3 r2 v( u0 h. n! n 红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。 |
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