[转帖]扬州之行

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发信人: other (思绪飘飘), 信区: Trip
* S" D# f3 J/ \* ?  t标  题: 扬州之行-1
发信站: 飘渺水云间 (Sat Feb 24 17:03:10 2001), 转信

这个寒假比较的长，回到学校时距离开学时间尚早，于是计划同师姐一起
; b1 c4 Q( n* R( \2 b8 `& p# S, A" ^出去玩。经过2天的打听和较为详细的计划，于2月17号一大清早踏上征程。
把这次的一些经历和建议写出，希望能对想去扬州玩的朋友们有所帮助。
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5 U5 C% _1 J5 Z* a0 \/ y) `% N就从交通说起把。早上9点有趟杭州到无锡的车，这次车不但速度很快，只要
4个小时就可到达无锡，而且人特别少，临时到火车站买票亦来得及。这样，
3 f7 I! H! Z3 ^0 u$ T下午1点就可到达，如果时间充足的话，可以在无锡游玩，因为无锡到扬州的车
7 J! e* m# y1 n" v2 d/ @4 L非常的频繁，不用为这个发愁。
如果主要目的地是扬州，不打算在无锡逗留的话，火车站对面就是汽车站，刚
, b; g; s2 Z# v+ b好可以赶上1点半的汽车，向扬州“进军”。两个小时，伴随着车上播放的还不
8 a* `4 q9 T. |* i错的录象，很快就到了扬州的汽车站.
3 Z5 r( X) r2 u- I" _这样比较的路程安排比较的省时和方便，或许可以顺便实现你去无锡游玩的愿望哦，
) A# @* a9 s% j* Z唯一不足的是，这样不太经济，路费相对稍高。
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3 R: P. H2 {) m! X) O( m呵呵，好了，我们的目的地到了，好吃的，好玩的就下次再说把（吊吊大家的
胃口喽，特别是诸如我这类的馋猫，嘻嘻~~）。扬州虽小，但值得一玩的地方还真不少，但时间有限，不可能面面俱到，建议何园、个园
、瘦西湖风景区、大明寺这几个地方可无论如何不能少哦。至于具体的，就听我老人家慢
; k& h, |% y+ Y- F6 _* Z0 Q慢道来哦，呵呵:
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江南的园林别有一番风味，一直听说，江南的园林如何如何美丽，如何如何有味道，
枉在这儿读书将近6个念头，都没去玩过，真是十二分的遗憾。自从烤烟至今，更是几
乎有两年没出去玩了，这下可要好好过过瘾了呢，我在心里暗暗的直乐。当天下午，
- F+ E3 b! Y! j* Z" A( l' O不顾长时间坐车的疲累，稍作休息，就到了我们扬州的第一站——何园。它距离汽
. y7 W  W' N" A9 S$ w车站很是近，大概只有10分钟不到的路程把。
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% }7 l2 V8 g& H3 L何园本来名叫"寄啸山庄"，因为园子的主人姓何。所以又被称作何园。但你若打听
寄啸山庄，可能有很多人回答不上，但要打听何园或何家花园，就人人皆知了。
去之前听扬州的一个阿姨说，何园美倒是挺美的，但美中不足的是它特别的小，走没几步
就完了。呵呵，对自己说，毕竟是私人园林嘛，再大也大不到哪里呀，小就小把。可进去
" S" z4 R* j" m* a. r* o了，才发现它并不小。为什么阿姨说它小呢？

原来，说它小，不是没有道理的，是它的风格的缘故。它有串楼，有回廊，更是善于
0 H, L* n! K$ ]8 n$ L利用借景生辉，看过去只有一个窗口，过去却别有另一番洞天，回环曲折，层层叠叠，
，所以给人的感觉是视觉不是开阔，也就显得小拉。但其中，假山依托，池水倒影，在
9 P9 V2 M& b& q: n" T7 P一个占地不多的园林内，的确很美。所以呢，游览何园，必须楼上楼下、曲曲折折、高
高低低，边走边看一遭，要全面地领略它的妙处。

玩了何园，出来都5点多了，hoho,要吃晚饭去喽~
（待续）
一直在考虑是扬州吃的玩的分开来说，还是互相穿插着来讲呢，呵呵
0 v7 E4 M9 F  w! r! |思索最后，还是觉得，无论什么时候，它们二者都是并重的，舍不得
2 w. @) y( _  [7 d- B5 q丢下其中的一个，^_^
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扬州的风味小吃早有耳闻，尤其对我们学生来说，这些大众化小吃和
民间所做的小点心、食品呀，不但美味，而且实惠。或许，这也是选
择来扬州玩的原因之一吧。
4 O* h5 _; X6 t" p& E+ ]/ G1 j, h好不容易来一遭，要吃也要吃些老字号的吧。不急，我们早有准备来
着，去前的头一个晚上，我强忍住速度狂慢的网络，愣是查到点东西。
$ [2 O/ r9 V+ U: D+ g; c4 y何园出来，我们就对地图仔细研究了一番，准备杀向“扬州美食一条
  c: _; p6 r8 C. [' r: k1 I6 o街”。
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骑在路上，骨碌骨碌的四只眼睛是不打算放过马路两边的任意一个好
* f* y; G3 |) G7 Y( S, I玩的地方的。看到，旁边一个地方门口人比较多，还没来得及纳闷，
" I: D( ]+ J. X# T9 k已经看到红红亮亮的招牌“共和春酒家”。hoho，真是得来全不费功
夫。它始建于民国19（1930）年5月，取名共和春饺面馆（还算老,hehe）
，其传统特色品种是饺面，面条由人工跳压，刀切制成，下锅不烂不粘，
入口爽滑。饺子皮薄肉鲜，形似麻雀头，边如荷叶，煮熟后饺头向上，宛
如朵朵荷花。操作严格，以晒干的伏天湖虾籽为佐料，下出的饺面汤鲜饺
嫩，面条柔而不断。因价廉物美，深是为消费者所钟情，历经50多年而不
衰。
8 S* H+ f- X' k遗憾的是，没有吃到“魅力”如此大的特色。不过，还是有很多其他的小吃
的，比如赤豆元宵、四喜汤圆、锅贴、煨面、单饺等。心中暗道，怪不得
! M, l$ F- ^2 _* {  g0 w/ A( ~这么晚了，生意还是如此的兴隆呢。比较好玩的是“单饺”，起初我们并
不知道它是什么，只是看到邻桌上摆着，很是漂亮，样子就像饺面里对饺
子的形容一样，真所谓”秀色可餐”，嘻嘻。于是就指着它，对服务员说，
再点一份那个。呵呵，也亏得我们有两人，也基本消灭掉了这些可爱的
- D6 r. f4 m" b% G' H( C- B“小敌人”，

# e, N/ y% e8 ?: c% q: y! C. i- W继续前进....(待续）
出了共和春酒家，已颇有酒足饭饱之意，于是，决定先去欣赏一下扬州的夜景，
然后再到更诱人的地方。

2 T5 C2 [% C. a3 ^) x, E扬州的晚上还是比较热闹的，我们走的那条大概是汶河路吧。现代化的建筑就不
" a  Y: _/ V) z" e* x6 D+ [% K多说，大城市共同的特征。还有个难得可贵的地方就是可供活动的公共空间非常
- b( a, X+ b# u% y的大，异常宽广的街道两旁，还有数量不少的小小的广场、草坪、池水、喷泉和
" V: q6 w0 v( T) D" k/ A( s周围不断的行人；笑对师姐说：园林化的市中心。就是景点之一的明代建筑——
/ Z) G% Z7 ]# g* L) Y# V4 _文昌阁也屹然挺立在汶河路和三河路的交叉口。^_^

5 a7 m* X* \- N, }原来的美食一条街就是在汶河路上的汶河夜市，后来，迁到了萃园夜市。三河路
. A5 X+ A6 V- j* m# o上可以看到这个招牌，不过，如果大家以后去扬州的话，千万不要大花力气去找
% r, v. Y7 w0 k! X& M9 m所谓的美食一条街，实在是不怎么地。首先是，环境就不是很好，一条都不怎么
' ]5 Y9 F  ~& ?, Y; w0 g干净地小巷子；再着，不多的几家零星的小店和小摊也没有扬州的地方特色小吃，
! W% U; u# y9 ?1 z6 _0 \以外地的居多。呵呵，为此逛荡了这么长时间，些许的失望，并不影响心情。也
+ v# g7 V$ a( X4 V4 x1 |0 }& `正因为如此，我们临时决定要在回去之前把明早的用餐地点搞定。

, I- J# v$ l4 g4 R+ H' K! h% f又是不经意的发现了“菜根香饭店”（因为它就在富春茶社的对面，:）。它是清
' \7 G- `( a: h末民初扬州人徐述阶开设，初名江北旅馆，附设一小饭店。后业务扩大，便正式对
/ }" ], [- H8 a% f0 F5 r; [1 R外营业，取王士"还应酬谢菜根堂"诗句之意，定名为菜根香饭店。20年代末，开始
: m$ J/ P3 Z+ e供应炒饭，因品种多、口味美、风味独特，烹调方法有独创之处，自此炒饭便作为
该店传统特色品种，名扬国内外。现在，特色品种除传统的炒饭外，还有醋熘鳜鱼、
砂锅狮子头、将军过桥等维扬名菜；更是经过较为现代化的装修，比较的豪华，据
% @$ O# x- |/ N/ Y3 c, A5 Q说，有同学上次来的时候，遇到摆喜宴，愣是没进去，呵呵，这次我们...
由于已经吃过了晚饭，只点了炒饭和狮子头；还别说，就是不一样，或许，真的象
peregrine朋友所说的那样：“是用五花肉加荸荠剁碎后先炸，再放入铺着菜叶的肉
骨汤中蒸的，入口即化，余味无穷。想想就流口水哦。”嘻嘻，不说倒还真没想过有
这么复杂的。

夜景也逛了，宵夜也解决了，“侦察”工作也圆满结束，这下可以安心睡个好觉喽~
ZZZZZZZZZZZzzzzzzzzzzzZZzzzzzzzzzzzzzzz...
昨天的劳累在美美的一觉后已无影无踪。起床，开门，出去，wa，天气是出奇的好，
顿时，更加来精神了。稍微收拾之后，我们就直奔富春茶社；由于昨晚的侦察工作
2 ]' e4 \$ N" P! K" b2 F( N* T. ~* p做的比较的好，不到10分钟，我们已经做在了富春里面，边喝茶，边等着自己的那
份点心。也是好玩，竟然是现做，

趁这个时候，来说说这个茶。这个富春茶呢，也叫"魁龙珠"，为该店20年代初始创，
用富春花局种植的珠兰与浙江的龙井、安微的魁针合制而成。魁针取其色，珠兰取
# y) m* I( Z+ X其香，龙井取其味，浓郁醇朴，解渴去腻。不过，仔细上看看下瞧瞧，左闻闻右嗅
嗅，再用心品一下，hehe,还是觉得就是龙井，或许是因为自己根本就不清楚那所
8 |1 S$ @* ~) h7 q: J9 f谓的“魁针色”、“珠兰香”把。
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. Z2 L- d9 e0 `& X+ P7 Q( n富春茶社的点心最为著名，品种繁多，风味独特，三丁包子、千层油糕、翡翠烧卖
不可不尝。包子造型讲究，鲫鱼嘴，荸荠肚，32道褶皱，出笼时挺立笼中，犹如牙
雕玉刻。hoho，点心来了；富春还有个好处就是它的点心是成套供应的，你点一份，
/ U/ J3 K$ |* Z, q; l$ y7 ?里面有10个品种，除了上面所说的三种外，还有蟹黄包、鱼翅饺、双麻酥饼、笋肉
* f1 I& R5 K; \2 X0 [4 _' o- Q/ u! g锅贴、青菜包，Mmm..还有蟹黄汤饺；^_^，够丰富的把。

扬州点心以咸中带甜，以甜提鲜形成自己的特色；糯香粘滑，甜纯适口，兼有北式
$ Z+ D9 C' G7 n2 V% Q& y点心浓郁实惠，南式点心精细多姿的特点。果然，就这么几种点心，除蟹黄汤饺外，
全部带有甜味，程度不一；刚开始还好，后来，还真的需要富春茶发挥其“解渴去
9 J/ @4 q: D7 a0 i0 t2 X; @腻”之功效呢。
9 P$ l5 Y$ a! p; [- V- O
- l: a: L2 P9 P) w' h  z; N2 H( q^_^，非常满意，走出富春，go to 素以“四季假山”著称的个园...
天气很好，所以心情好不说，反正，整个人显得是倍精神儿，呵呵

个园建于清代嘉庆、道光年间，是当时大盐商、两淮盐业商总黄至筠私
9 W' G' i$ i/ Y8 v8 I4 ^5 l人园林。园内有多种竹，园主人又特别爱竹，认为竹本固、心虚、体直、
节贞，有君子之风。竹叶形状类似"个"字，故取名"个园"。个园以"四季
假山"著称，是以门景的竹石为春，以湖石山子为夏，以黄石山子为秋，
5 C4 Y, Q- Q; U6 G以宣石山子为冬。我们就从春说去把
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( N4 r# X) Z) I- O! C* E个园的整体风格就不同于何园，进去的门景是片空旷的地方，种植了各种
+ }% m% r4 j0 O1 R% ?各样的竹，视线很是开阔，也就显得整个园子很大。这儿的主人的确是爱
竹，品种多多，有龟甲竹，竹杆非常的粗而结实；有螺旋竹，杆上痕迹很
' R; f, l: z8 }( `7 Z3 U% ?深的螺旋纹盘旋而上；有实心竹，就是看不到是否真的实心，hehe；还有
9 @2 [% q5 L9 i1 m; D紫竹、红竹、黑竹（杆愣是纯黑色的）呀等等；无论是从杆或其上的斑点
. }& y5 z$ s1 b6 C1 H0 {1 {或叶都有各种形状、各种颜色的，真是很难得呀！
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然后呢，就是假山喽，这次决定按我们游玩的顺序来说，^_^

* G8 K/ ?9 Y$ V/ [最高的要数黄石假山，所以我们最先看到的就是它。一件好玩的事，假山
. T3 t$ t- m: j# F; t! Y" M+ o* O本就不大，上望去其顶建有四方亭，打算看看；结果走到一半路处，竟愣
是找不到继续上去的路，没办法我们采取了下下策——从栏杆处翻了进去，
! ^- ~5 Q) x, X* J. x4 t) x6 Q- k终于如愿，看到了亭前题有“秋景”两字（ha!不想还有此等玩法，不由得
佩服自己；也找到了爬这种小假山的乐趣，xixi）。难怪说它“有平面的
迂回，有立体的盘曲，山上山下，又与楼阁相通，在有限的天地里给人以
: M& x: V8 h! c无尽之感，其堆叠之精，构筑之妙，可以说是达到了登峰造极的地步，在
& n& d' ^/ j0 h- V9 S现今江南园林中成为仅存孤例”。
黄石山通往一楼，楼上有长廊，经此廊，可到湖石假山；此楼也因名“抱
9 X( g/ b' U- u( m山楼”。徐步行于廊上时，可环观园中景物，参差错落，高下相间，隔水
有屋宇相峙，两侧有亭台峨立，似尽南昌未尽，余味无穷。楼前悬一巨匾，
9 r9 \$ a7 Q0 G9 i8 {. ^题"壶天自春"四字，两旁抱柱，悬扬州当代书画名家李圣和女士撰书一联：
"淮左古名都，记十里珠帘，二分明月；园林今胜地，看千竿寒翠，四在烟
岚。"

' G6 \4 y9 d' M- D最美的要数湖石假山，在园中西北角，选用玲珑剔透的湖石叠成。它山前
有池水，山下有洞室，水上有曲梁，山顶有一亭，傍依老松虬曲，凌云欲去。
这些与与天光云影倒映池中，清晰如画；池中游鱼倏忽，其境界的幽深清绝，
真可谓有出尘之感。在这不算特佳的季节已经有如此感受，那完全可以想象
到了夏日，池上荷藕飘香，凉风袭人，宜阴宜晴，则又是何等一番情趣。

; o7 V% O0 _  v$ I最酷的要数宣石假山，它在园内南部，地理位置比较的隐蔽。要不是见了湖石
) N7 O3 r9 }! }  `6 K  G2 l; G假山上亭前题字“夏景”，一直以为它是冬呢，因为湖石整体与黄石相比，也
算是发白，看到了宣石才明白为何它只能是称“云彩”而非“积雪”。宣石又
称雪石，内含石英，迎光则闪闪发亮，背光则耀耀放白。这个地方比较偏，一
/ H, ]/ M0 z* ~: t' v( h& Y般而言，阳光直射不到，所以无论是近观或远看，都似覆盖着一层未消的残雪，
2 c4 S; a! m  h3 w5 M隐隐散出逼人的寒光。hehe，够酷把！实为“冬景”，它上既无亭，有无池，
只是连此庭院的外墙；还是爬了上去，对下面的师姐喊道：瞧，我飞檐走壁的
" s( k4 j+ a  Y7 e2 f; B1 M0 g功夫！不想，正在得意之时，就看到下面一个大爷对我在嘟囔着什么，唉，他
也是为我的安全考虑嘛，这么想着，就乐颠颠地下来了，想，总算也威风了会
0 W9 Q8 P* ^) V9 w儿嘛，
( t& [' p, {4 x/ j1 l" e2 y
扬州人在我的印象里留下了很好的印象；其一就是出门的时候问一个小姐，去
, \0 w" [% n5 f3 `( Z# d) F' O3 H. H瘦西湖应该怎么走，乘几路公车，她就热情的告诉我们：什么没有方便的公交
车呀，打的也不合算，最好乘三轮，只要3元就可到了。呵呵，真是好心人呢！

这样，我们就坐在了三轮车上，欣赏着扬州的风景，往瘦西湖前进...



; ]8 t! D, F' e8 ]# x7 X（sigh，最近被老板逮住干活，，可能要过些日子才能继续呢） 青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋。
    二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。
1 e. Z3 B  l$ n7 K" a- i
" b8 z% I- J: e" u0 H这首可引起人无限遐想的诗句早在我心中念叨了无数遍，今日终于能一见如此
美妙的景色，是在心里直乐。呵呵，其实，天气好也占了很大的原因（所以说
呢，出去旅游的话，一定要选择个好日子哦~）。不过，玉带飘逸般的二十四桥
畔，还有为乾隆皇帝祝寿而建的熙春台，富丽堂皇的皇家建筑气派与隔岸的望
春楼浑然一体，的确是漂亮，形成了瘦西湖风景区里的一个主景区。

瘦西湖一个主要特点就是“瘦”，它其实并不小，总的长度有7公里呢；里面有
: K' _( {: ^$ s# w9 d. {& H/ U许多小的景点。相对比较著名而且又比较大的除了二十四桥外，还有：白塔、
五亭桥、吹台，当然还有瘦西湖两岸一座座美丽别致的园林（具体的名字现在都
有点不大记得了，xixi），真的可谓“两堤花柳全依水，一路楼壹直到山”。唯
# z. |& M5 R( {8 d- |: _8 D. R* x一的遗憾就是虽然已经听到了春天的脚步声，但毕竟还没有来到，给这么好的天
6 J2 X3 G' D2 @. g气，这么温暖的阳光，这么美丽的景色增添了一丝不足。但我们自我安慰：柳依
- m; N% B6 k" c. U- c3 W水的美景咱们杭州也有的看！呵呵说真的，刚进去的那段，整体的感觉还真有点
) n& A8 j0 K  q9 I) B( {3 V象柳浪闻莺呢

我们没有走水上游览线；心想，反正有体力，走就走呗。还真的走出乐趣呢，我
/ J& h4 a% U* U" b8 h+ M们边走边看、边侃、边吃、边玩，也自是一番情趣在其中。还在这里吃到了“晒
5 a5 Z1 ?7 O2 @% t6 `干丝”也算是扬州特产把；也拍了一些滑稽的照片；一路留下了我们欢快的足迹...
还有一个比较方便的就是一路过去，另一个入口就直通大明寺风景区...
8 G: g. A/ I. e
6 T( O/ u7 `3 W$ A( h--
9 G. X2 [/ W! c- L在半梦半醒之间
+ ~$ X) c5 F: J6 K' H- O        我是一个浅浅的谜                                                                                                
) K  `5 A- @5 c1 c
; r( d* B: P: p0 B5 J※ 来源:·飘渺水云间 Freecity.dhs.org·[FROM: other]                                                                    
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" ]6 K7 q% B4 r# Y/ l
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烟花三月下扬州
' _5 d1 s4 G) x5 e3 ^) z# b4 M1 c

skyonline

可惜秦淮河上已经没有了桨声灯影^

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不过未来是美好的.

理学院的猪

不错的，这地方我去过！！

〖成■●〗

[fly]

老兄你是扬州的吗？？？

[/fly]

1995

无聊，还转贴