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吃火锅前喝蔬果汁 有助减少肠胃负担

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发表于 2008-11-19 09:08:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
涮火锅的顺序很有讲究,最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,才可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的。( [$ N, D! `: V2 S8 N- G  g9 P

  d: g. }4 S2 i" @; z  以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的:
4 x+ D% ?  {; d( v/ c  Q7 G) F: E! I4 G+ G6 _$ l; o
  碳酸饮料:虽然它们除糖分外,含其他营养成分很少,但其中的二氧化碳可以助消化,并能促进体内热气排出,产生清凉爽快的感觉,补充水分的效果也较好。
( H, I+ u; z( D
; d: }' z1 o! \8 J  果汁饮料:含有丰富的有机酸,可刺激胃肠分泌、助消化,还可使小肠上部呈酸性,有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低 7 p6 v! Y; E* w' M
糖饮料。
- c) |2 t3 ?" L/ H1 ~$ Z2 a. }7 \+ ~
0 q2 ^5 v$ V( r! s$ q/ E8 A  蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料:如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等,适合有慢性病的人和老年人。. ]; `3 L9 Z5 D6 f, ~
+ y5 u! a4 q6 t6 Z, b( j: |) m
  酒类:吃火锅时,最好喝点白酒或葡萄酒,可以起到杀菌、去膻的作用,最适合涮羊肉时吃。
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发表于 2008-12-16 09:14:21 | 只看该作者
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发表于 2008-12-16 15:07:14 | 只看该作者
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