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据《广州日报》报道,秋冬熬夜,最好吃点啥?广州中医药大学首席教授、博士生导师周岱翰劝你学陆游喝粥。
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“陆游养生有道,活到85岁,放在今天也仍算得上是长寿。”周教授说,陆游喜欢秉灯夜读,他秋天应对熬夜的方法就是来碗山药粥。在他的《剑南诗稿》中曾有诗句赞道:“秋夜渐长饥作祟,一杯山药进琼糜”(糜,即粥)。他还写了一首《食粥》诗:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”
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! j5 v* j- l* ^3 M* q H3 S- i 周教授说,从中医的角度来看,熬夜伤阴,且“该寐不寐”易致肠胃失调,夜宵来碗粥
4 y5 B, M) r8 j,有助驱寒气,又可补益阴液,生津健脾胃。也可以参考如民间广为流传的《健康粥歌》,熬粥时适当加些料,有病治病,无病健体:" c9 N% c0 x \" Z0 X \, O: F
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若要不失眠,煮粥加白莲;3 }! T: l5 L" }+ M* c. Q
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要想皮肤好,米粥煮红枣;
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气短体虚弱,煮粥加山药;& \% n9 H8 \8 k1 {, P: n; o
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治理血小板,花生衣煮粥;; V+ S. f& `) d0 P1 i
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心虚气不足,桂圆煨米粥;
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要治口臭症,荔枝能除根;" _. {: N/ \% y& L
; S! k" E D! \; f+ \ b) I 清退高热症,煮粥加芦根;, j3 \/ E7 ^# t( ?/ ~
x3 v% P: o4 y1 ^6 }. w 血压高头晕,胡萝卜粥灵;
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6 P4 M+ ]$ @. u, t 要保肝功好,枸杞煮粥妙;
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口渴心烦躁,粥加猕猴桃;3 S/ s. L7 q& L0 u% ~0 m
5 ~5 }6 |2 D2 S/ l& w 防治脚气病,米糖煮粥饮;4 T! {/ O N1 U8 \8 [
; z/ I2 p/ S& _" F, }* }7 ~ 肠胃缓泻症,胡桃米粥炖; u" ]0 w! B* H$ U/ g
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头昏多汗症,煮粥加薏仁;1 D6 n. H6 [9 C9 U" E
, h4 v& o0 R4 ^8 j# I 便秘补中气,藕粥很相宜;- `/ J$ O' e8 V: u4 u
2 Q" {/ G/ O6 c8 Q/ ]; p' i 夏令防中暑,荷叶同粥煮;
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+ H' C! A' i" U7 @, S4 Z/ O# {2 W, ` 若要双目明,粥中加旱芹。 |
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