违法小餐饮，年底要扫光

煎饼

杭州下沙住着34万人口，其中将近一半是在校大学生，流动人口也不少，怎么确保住在这里的人吃得安全放心？最近，杭州市人大对下沙的食品安全问题进行了明查暗访，发现大部分餐饮店、农贸市场是让人放心的，但是也有个别小餐饮店、街头摊点存在问题。　　3月19日和20日，杭州市人大对下沙的一些小餐饮店、早点摊、农贸市场、高校里的食品摊进行了暗访。
　　在高沙社区的一家小饭馆，厨房里就赫然摆着一个盛满剩饭剩菜的泔水桶。“这要是在夏天还了得？苍蝇老早飞的到处都是了。”而当检查人员要求另一家饭馆工作人员出示营业执照的时候，老板竟然回答说他以为要统一去工商局批的，所以自己就没去办。而下沙一所大学的后勤部门负责人反映，学校的三个大门门口每天被无证小餐饮摊点“围牢”，学校又没权力去管，但是一旦发生问题就不好办了。
; ~; n1 d+ {9 s0 w　　杭州经济技术开发区辖区内的376家小餐饮中，目前证照齐全的有305家，共有从业人员854人，其中817人已经办理健康证，餐具消毒的327家，占87%，持证小餐饮店中全部配备了专门的卫生设备。
- g. H1 K/ s( O6 ?/ ~　　杭州经济技术开发区管委会主任盛成皿表示，到今年年底，力争100%消灭无证无照小餐饮，努力把开发区打造成为杭州市食品安全的示范区。对出租房开设违法小餐饮的，责令房东清退承租户，对违法建筑开设小餐饮的，要取缔和拆违双管齐下。为了给一些能够办出证照的餐饮摊位提供场所，6月底前，下沙街道丰乐夜市和白杨街道大学生创意集市将正式营业。此外在外来人员集中居住的地方、安置房小区附近还要开设公共食堂。
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9 D$ Z% A# K; @5 t9 q0 o! |/ ^　　本报记者　逯海涛

小俊

说都那么说，实施其来很难。。。。

兔子牙

那天还看见有人再捡垃圾桶里的饭盒，准备回收在利用吧