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教你一道超级创意美食——清蒸“棒棒糖”

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发表于 2010-6-24 11:53:20 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
很多小朋友吃饭都会挑食,这时我们可以把他不喜欢吃的菜菜做成各种各样可爱的形状,这样就容易引起小朋友的兴趣,慢慢就不会变的那么的挑食了。就像这个豆角和肉做的棒棒糖,小朋友一见就非常的喜欢。

0 |1 a% E2 ?+ v8 ~9 x; L准备所有材料。

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豆角洗净,切成5CM左右的小段。

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2 o+ D  w  S/ Q1 m0 A

5 v* B6 Z* r: r! X6 G2 A& S- W肉剁成泥,加入蚝油精盐生粉,朝一个方向不停的搅拌,搅至粘稠。
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6 y+ E, z. I- r/ Y  k" x: S
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搅好后,再加入切碎香葱,继续搅拌至均匀。
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6 H/ N- o  o' V& O/ z" N/ w
取一小块搅拌好的肉,搓成小丸子。

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拿一条切好的豆角,叉在肉丸子中间。成为棒棒糖的形状。

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整齐的码在碟子上。

0 Z: O+ Y# U& X# y2 D- G" ]! P& I  w* a
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没有用完的肉泥搓个大的丸子放在中间。

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上锅蒸7-10分钟左右。肉丸熟透即可。

. ]) Y% u% L* Z6 O; A, b
2 C, V4 K! z$ L- E

  w: R4 Y  T/ y; \/ f8 k烧少许芡汁:一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖。淋做蒸好的棒棒糖上面即可开动啦。
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该用户从未签到

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发表于 2010-7-1 17:42:47 | 只看该作者
狗屎~~~
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该用户从未签到

3
发表于 2010-7-8 09:34:13 | 只看该作者
豆角蒸一下不是会烂烂的??
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