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青梅酒可常年饮用。冷饮(加冰块),热饮(加热),餐前或餐后饮用都很适合。若适量兑入橙汁、柠檬汁、雪碧、苏打水等,更可调出五彩缤纷的鸡尾酒。青梅酒中大量的多酚类物质还能抑制脂肪堆积,酣畅之余还有塑身减肥的作用。
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% o, E- @( t9 H; v) I; O b 1.有解毒的功效
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# o+ x8 C, O4 b7 f- r 食品中的添加剂、残留农药等有害成分进入人体后,都是通过肝脏和肾脏的解毒作用排出体外。青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能,增强人体解水毒、食毒、血毒的能力。夏季是肾结石的高发季节,而青梅就有预防结石的作用。因其含有丰富的柠檬酸,而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解,因此,可减少结石的形成。9 G, p8 `0 k; A/ A
1 l `4 K% V2 B ^/ `! V2 r 2.能调节肠胃功能
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, Q5 H6 G$ F4 Y( |9 t+ X$ Z+ u 青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动,对便秘(尤其是孕妇)和腹泻有显著功效。/ I! E% g; H& y7 ~3 F H! ~
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3.能防老抗衰8 b4 Z' @, A3 x( G3 o/ B! j, ]' k
9 V+ e& I& w5 Q9 b+ w# y V 青梅味道酸,饮用青梅酒后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素,腮腺素可促进新陈代谢,延缓衰老,让女性面色红润,肌肤光泽,使皮肤组织和血管趋于年轻化,具有明显的“回春”作用。6 n; {" L( D, g( n" `# F3 K4 [
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