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原料:活鲫鱼1条,猪蹄1只,清水适量。
+ }3 B* Y/ j6 f2 V3 a) i 鲫鱼炖猪蹄的做法
9 V& z5 B3 g" X9 H6 K 将鲫鱼宰杀,去鳞鳃及内脏,洗净,斩块,两者同放锅内,加适量清水,用旺火炖至猪蹄熟透即可。
9 }6 }0 h% g. s: d% m 功效:鲫鱼能补益脾胃,《滇南本草》认为它有“和五脏,通血脉”的作用;猪蹄能下乳。二者合用,有补脾胃、下乳之功效。' h! O2 L+ j% R" ^4 @' s. \
应用:适用于妇女产后乳汁缺少者。, y( D9 \: U; ]3 o" t
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