TA的每日心情 | 开心 2014-8-1 11:22 |
---|
签到天数: 6 天 [LV.2]偶尔看看I
|
这道菜在我家也很受欢迎。肉末和毛豆本身就很下饭,加些橄榄菜就更入味了。如果没有橄榄菜放些雪里红咸菜,如果没有毛豆换成豆角也是不错滴。, p' ]4 M- e9 b) q3 G& `% b8 c
/ a; g' T6 A! m" f
2 U {/ I! i; D, C/ A& y
2 }# Y3 P/ p# q+ v5 B& p5 w8 a4 N
( Q( y0 Z* O: L1 C! R% }
原料:( g6 G, x) u+ U, u8 ?3 \ g
3 k) n( y6 Z! {% _, D7 l主料:肉末200克、毛豆米200克、橄榄菜40克、葱末5克、姜末5克
8 }0 t! O8 o9 N# F- ? B z8 j0 c+ A- N& f- I9 n( i) x) |, F
调料:盐5克
, a5 k1 D$ c3 W: Y: g N/ E2 e" c# |" h' e
做法:
9 l8 @+ s3 z+ \4 O3 O8 N, W! W; a
$ b6 p; W/ f- ?% s* p% Z% M1、锅中放油,油热后,倒入葱姜末和肉末;
4 f0 _$ V+ y1 V2 h' S5 p' F1 |3 P
# t) s! a9 H: s8 S* m2、炒至肉末变色;
! T8 S) u- v Y* B( s' V" O: X8 q# ]5 o; N$ Z
3、再倒入毛豆,炒至毛豆变熟;
4 `; L* q9 l+ D: u: K& i$ R
, Y; Z9 `3 Q0 q7 C4、最后加少许橄榄菜和盐调味即可。& A, U( U+ H) [- f4 }
; R- k. e0 f+ p: R7 k" _
$ e- q* k! Z3 T. x |
|