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****WHISKY（威士忌）****
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世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
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＊苏格兰威士忌（scotch whisky） 原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。0 a, j2 u; C9 b) }
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起码要贮存８年以上，１５年～２０年为最优质的成品酒，超过２０年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。. w% j+ U% x/ T/ l1 g8 y u
& K) _8 }) n8 }4 M, V8 j% X7 U
代表作：****JOHNNIE WALKER****# Q" Z4 _% T3 z
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BLACK LABEL
' `) j* y4 W9 m2 I( C! |) C酒精含量：40%
/ n! n: X3 G/ G) x0 y, Y8 H; s12年左右* b* p" Z4 Q, `3 m! ]" u
5 c) B/ A. C( R- v' s, l5 {8 V0 v" u8 r8 a8 @9 N5 k
RED LABEL
2 e! r) d# R6 ?8 D8 G/ h! w5 z酒精含量：40%
: u. e0 u/ N$ H& q7 [8年左右
+ K5 m H9 e* F. z
6 @# e3 s: L# l$ W 金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。( n# J( h0 }9 m1 u$ o
5 X$ Q9 a( F9 m6 s& ^
0 L* ~9 `% a1 t5 V( k) D1 z5 N
英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适, 既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。
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! m6 M* o9 |) u( n2 t金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。: i0 ^$ C' @7 D5 E- @. n' f
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代表作：BEEFETAR DRY GIN，哥顿GIN
* a a, f) ?8 J( U! O
* i# G! J2 o2 O3 C lFAMOUS COCKTAIL： ENGLISH GIN AND TONIC |
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发表于 2005-5-26 09:54:00
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发表于 2005-5-26 12:54:00
