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十大营养食品VS十大垃圾食物! S' f, M) s# d" @
沙漠绿洲 于 2005年 04月20日 发表
5 ?/ T) t7 N5 K* y十大营养食品:; M1 Z% `) D# a3 ?8 s
1绿茶 (GREEN TEA)
+ h) O, C" c4 L* T2 l-防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。
" u: I3 C N8 w' @; A: @ {-预防心脏病
) P: ?) ^ {0 r-用来漱口可防治蛀牙 8 }3 U) j( ~, E1 ~" ?/ N
2三文鱼 (SALMON) ' n5 p9 e7 ~- s. T( M
-含有OMEGA-3S脂肪酸 : i0 T' M; n; C+ O4 l+ q Z1 g- v
-可防治血管阻塞 # ^& {. ]2 u M
-预防脑部老化例如老人痴呆症 " w- O T- R4 N9 P4 W4 \
-降低胆固醇 # Z7 [! X$ O9 ?1 i4 H
3菠菜(SPINACH)
5 c9 t* o& G5 A+ ~, {-含大量铁质及叶酸
( f; Y% E' ~1 W/ j-可防治血管疾病及心脏病 0 `: A$ M, l% e5 a. h: g
-保护视力
5 e6 g$ u$ y/ P& n+ W7 o-热量低
) z3 u& C' `" Q3 z# B/ ~0 P# R/ Y4西兰花 (BROCCOLI) + A& S) Y2 F* q R
-含丰富胡萝卜及维他命C : N, r1 a3 l c1 A# X6 r3 z
-减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。 ) x* }1 O/ h h$ x
5蒜头 (GARLIC) 0 K& L# Y3 ]8 B z& d
-防治心脏病 . m# W2 ]0 i2 D
-降低胆固醇
& J* n" L4 Z$ T( C6 i# K-杀菌 5 Q" W. C/ c8 k! j
6红酒 (RED WINE) , f- ?2 N2 y6 d- K
-含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇 0 P* u) B e, [4 Z# A1 P3 ?
-减少血管硬化 6 a! j) ^ H! @& T3 c
-喝小量对心脏有益 $ Y- P7 s% _5 L0 q$ o4 y6 R
7西红柿 (TOMATOES)
7 n7 p0 w( p1 J' Q( f# N-含有具抗氧化功能的红西红柿素 / X- ?* A5 Z2 S' l# P+ [1 Z+ E) C! y7 d
-防治前列腺癌 * R& A/ g, R9 k/ G: @; U0 e
-防治与消化系统有关的癌症
7 P6 W+ k4 n/ U- o" Y6 Q. ]-有丰富维他命C 5 U6 F) I# P. F( o, {( _
8果仁 (NUTS) * h0 K: I3 h9 l1 }, Z' n
-含丰富维他命E
$ A) ~6 Q; Q5 z# u$ ^1 w-降低胆固醇
/ K: f- E4 O; x. g-预防癌症
1 R f6 S/ B7 _. T5 c M-含甘油三酸酯，预防心脏病
. a; z# o) Y/ _- G0 B+ B6 R% B- f- n9燕麦 (OATS)
5 C% x7 z4 z1 k, W-降低血压 4 ~9 X: U( h$ L8 U0 u
-降低胆固醇
8 \9 H$ f/ V- G& b4 Y/ V: d-防治大肠癌
6 O% z# n- ^/ v# v8 n! O9 o3 ~-防治心脏疾病
" a9 i2 ]/ }' g8 J9 i7 U6 G10蓝莓 (BLUEBERRIES)
1 b1 f1 o5 N% h' d, A-抗氧化
' u2 O6 t* S s6 P% K-预防心脏病
* Y7 R8 T( e9 }6 M/ t0 P+ T# K! D-防治癌症 4 Y% m- Z' E% s5 p1 I" M8 p
-增进脑力0 L) c5 ~1 t# g( }* }
十大垃圾食物:
# `: S6 V" v6 T: @3 S+ B5 n一、油炸类食品 1 b# f) l; b% F X6 t& D0 Y5 i8 F. ^
1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) 5 z8 ~- E' h+ ~. J8 V! J
2、含致癌物质
/ r7 z5 L( ?( _ 3、破坏维生素，使蛋白质变性 8 H2 J0 R/ r& w2 k! Y. B% k) M; s2 s
二、腌制类食品 1 @# s/ p) U w! n
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 4 l1 d) E: C9 f
2、影响粘膜系统（对肠胃有害）
3 n7 ?! e% W1 _* K0 C, e 3、易得溃疡和发炎
0 e. P( m4 D( {$ U8 P; O三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
) J) Y; {- d1 Z& K% K 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
8 [3 o( D( Y5 ?# I( v 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担） ' k* w/ `$ Y2 S% D
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） + x: n" i9 I% G5 @6 Y
1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
3 k. K ^( M |4 U' t 2、严重破坏维生素 & n" V. k6 l2 W$ x2 [ z
3、热量过多、营养成分低
6 H9 `6 u2 J% `/ O. o- C: h, Q( s五、汽水可乐类食品
& ^ b' ^- C2 @7 b) j% X 1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙
/ _' M5 t( k- L) @7 x7 W 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐 & g& f- v5 }2 U
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
( {- M) B+ o% a! h T6 r 1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
( C) N2 L6 K3 Q% @' q 2、只有热量，没有营养
N4 \/ k$ _" N O0 h0 w4 k七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类） & v6 w$ P& I8 z: K
1、破坏维生素，使蛋白质变性 7 H3 q3 U, i. q a* n
2、热量过多，营养成分低 + w; [& I5 u" l- N# Z2 j
八、话梅蜜饯类食品（果脯）
+ z: @1 @' i% H9 i% v 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） , a* l1 v% K: s6 V5 q' g! @
2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） 1 ~ i1 ~9 U& ]' q1 M
九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕） ! t1 \1 A$ W0 c+ n* b
1、含奶油极易引起肥胖 ' K' O( e' A& V4 i
2、含糖量过高影响正餐 # f* P% y' {* R: F& Y w7 f! E9 R% u
十、烧烤类食品 : d2 _. Q0 S' h: Z, G9 R1 r
1、含大量"三苯四丙吡"（三大致癌物质之首） 3 i X& ~. s" }
2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性
8 x/ B( K/ u) D 3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担） ---摘自互联网 |
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发表于 2005-6-3 17:47:00
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>加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 
发表于 2005-8-17 04:09:00
